Obuolių vištienos receptas su šonine ir bulvėmis

Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių pagal Farenheitą. Kepkite šoninę didelėje, orkaitei atsparioje keptuvėje ant vidutinės ugnies, kol ji taps traški, maždaug 10 minučių. Išimkite jį iš keptuvės kiaurasamčiu.

4 juostelės šoninės

Įkaitinkite ugnį iki vidutinės-aukštos. Į keptuvę sudėkite obuolius ir kepkite, kol pasidarys auksinės rudos spalvos, maždaug 5 minutes. Išimkite juos iš keptuvės ir sudėkite su šonine.

2 dideli traškūs obuoliai

Vištienos šlauneles pagardinkite druska ir pipirais ir sudėkite į keptuvę puse žemyn. Kai jie bus aukso rudi, išimkite juos iš keptuvės.

8 vištienos šlaunelės su kaulais, ½ arbatinio šaukštelio KIEKVIENAI: druskos ir pipirų

Į keptuvę supilkite vištienos sultinį, dižono garstyčias, grūdėtas garstyčias ir medų ir gerai išplakite. Sudėkite bulves ir išmaišykite jas per padažą. Vištienos šlauneles įdėkite į bulves, apskrudusia puse į viršų.

1 puodelis vištienos sultinio, 2 šaukštai KIEKVIENA: dižono garstyčios, grūdėtos garstyčios ir medus, 1 svaras grynuolių bulvių

Uždenkite puodą ir pašaukite į orkaitę kepti 30 minučių. Nuimkite dangtį nuo puodo ir leiskite virti dar 15 minučių.

Išimkite puodą iš orkaitės ir sudėkite šoninę, obuolius ir špinatus. Pašaukite atgal į orkaitę 5 minutėms, kad špinatai suvystų.

2 puodeliai špinatų