Greitai paruošiami kiaulienos kotletai – jums patiks šis receptas!
Instrukcijos
-
Mažame dubenyje sumaišykite rudąjį cukrų, svogūnų miltelius, česnako miltelius, papriką, raudonėlį, druską ir pipirus. Prieskoniais tolygiai pabarstykite ant abiejų kiaulienos kotletų pusių.
2 arbatiniai šaukšteliai: rudasis cukrus, svogūnų milteliai ir česnako milteliai, 1 arbatinis šaukštelis: paprika, raudonėlis, druska ir pipirai, 4 storai supjaustyti kiaulienos gabalėliai
-
Įjunkite „Instant Pot“ į kepimo režimą (maža ugnis) ir įkaitinkite alyvuogių aliejų. Sudėkite pagardintus kiaulienos kotletus po 2 ir kepkite 2–3 minutes iš vienos pusės, kol jie gerai apskrus. Jei reikia, įpilkite daugiau alyvuogių aliejaus ir pakartokite su likusiais kiaulienos gabalėliais. Žr. pastabas.
1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus
-
Supilkite vištienos sultinį ir mediniu šaukštu nubraukite puodo dugną, kad pašalintumėte prilipusius gabaliukus. Grąžinkite visus kotletus į puodą, tada uždarykite dangtį ir uždarykite ventiliacijos angą. Greitąjį puodą nustatykite ant greito virimo (rankiniu būdu) 5 minutes. Kai tai bus padaryta, leiskite slėgiui natūraliai nusileisti 10 minučių, tada atidarykite garų išleidimo angą ir leiskite likusiam slėgiui išleisti.
1 puodelis vištienos sultinio
-
Išimkite kiaulienos kotletus iš puodo. Mažame dubenyje sumaišykite kukurūzų krakmolą ir šaltą vandenį ir supilkite į puodą. Maišykite, kol sutirštės iki padažo.
1 valgomasis šaukštas KIEKVIENAS: kukurūzų krakmolas ir vanduo
-
Patiekite kiaulienos kotletus su padažu, užpiltu ant viršaus.
Pastabos
1 pastaba: Kepant greitai paruošiančiame puode reguliuoti temperatūrą nėra taip paprasta, kaip gaminant ant viryklės. Atidžiai stebėkite kotletus, kad jie nesudegtų. Nors galite praleisti šį žingsnį, man patinka gilesnis kotletų skonis ir geriau atrodo, kai jie yra apkepti.
Mityba
Patiekimas: 1 kiaulienos kepsnys, Kalorijos: 269kcal (13 %), Angliavandeniai: 4g (1 %), Baltymas: 30g (60 %), Riebalai: 14g (22 proc.), Sotieji riebalai: 4g (25 %), Polinesotieji riebalai: 2g, Mononesotieji riebalai: 7g, Trans-riebalų: 0.1g, Cholesterolis: 92mg (31 %), Natris: 732mg (32 proc.), Kalis: 566mg (16 %), Pluoštas: 0,003g, Cukrus: 3g (3 proc.), Vitaminas A: 7TV, Vitamino C: 0.1mg, Kalcis: 13mg (1 %), Geležis: 1mg (6 proc.)
