Boursin sūrio makaronai – The Endless Meal®

Instrukcijos
-
Padėkite didelį puodą gerai pasūdyto vandens ant stiprios ugnies. Kai užvirs, sudėkite makaronus ir virkite pagal pakuotės nurodymus. Išimkite 1 puodelį virimo vandens (tam puikiai tinka Pyrex matavimo puodelis), tada nukoškite makaronus ir vėl sudėkite į puodą.
8 uncijos trumpos formos makaronai
-
Kol vanduo verda, pasigaminkite padažą. Į nedidelę keptuvę ant vidutinės ugnies sudėkite plakamą grietinėlę ir Boursin. Plakite, kol sūris ištirps į grietinėlę.
½ puodelio plaktos grietinėlės, 1 5,5 uncijos talpos Boursin sūris
-
Į išvirtus makaronus suberkite špinatus, užpilkite padažu ir gerai išmaišykite. Lėtai, po kelis šaukštus, pilkite rezervuotą virimo vandenį, kol padažas taps itin kreminis – viso vandens nesupilsite. Pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais.
2 puodeliai kūdikių špinatų, Druskos ir pipirų
Vaizdo įrašas


Pastabos
Užrašas 2: Jei norite naudoti pieną, o ne grietinėlę, turėsite įdėti šiek tiek miltų, kad padažas sutirštėtų.
3 pastaba: Pridėkite šiek tiek baltymų, kad šis patiekalas būtų visavertis. Labai mėgstu su savo itališkais prieskoniais vištiena. Supjaustau ir patiekiu ant makaronų viršaus.
4 pastaba: Anksčiau vietoj špinatų įmaišiau garintus brokolius ir tai taip pat puikiai tinka!
Mityba
Patiekimas: 1 = ¼ recepto, Kalorijos: 316kcal (16 %), Angliavandeniai: 44g (15 %), Baltymas: 9g (18 %), Riebalai: 12g (18 %), Sotieji riebalai: 7g (44 %), Polinesotieji riebalai: 1g, Mononesotieji riebalai: 3g, Cholesterolis: 34mg (11 %), Natris: 25mg (1 %), Kalis: 238mg (7 proc.), Pluoštas: 2g (8%), Cukrus: 2g (2%), Vitaminas A: 1846 mTV (37 proc.), Vitamino C: 4mg (5%), Kalcis: 47mg (5%), Geležis: 1mg (6 proc.)