Super lengva kepti feta makaronai · Aš esu maisto tinklaraštis

Keptos fetos makaronai turi viską, dideli paryškinti skoniai, kreminis komfortas ir angliavandeniai!

Kepti fetos makaronai yra puikus vasaros maistas: jis yra kreminis, ryškus ir pomidorų-y ir toks velniškai skanus. Tai turbūt paprasčiausias makaronų patiekalas, kurį pagaminsite šį mėnesį, o atlygis yra toks didelis už neįtikėtinai mažas pastangas.

Kas yra tiktok makaronai?

Tai labai paprasta: vyšnių pomidorai dedami su alyvuogių aliejumi ir dedami į kepimo indą su fetos bloku. Viskas iškepa, kol sprogo pomidorai, išlaisvindami jų saldų ir neskoningą skonį. Feta tampa tirpi ir ooziška. Jūs viską sumaišote į greitą padažą, įmeskite į maltą česnaką, baziliką, susmulkintus raudonuosius pipirus ir makaronus. Boom, vakarienė daroma!

Tiktok makaronai yra tokie geri ir lengvi

Kartais geriausias maisto gaminimas yra tas, kuris niekaip neužtenka laiko, todėl galite praleisti daugiau laiko su artimaisiais mėgaudamiesi maistu. Man patinka, kad šio patiekalo paruošimo laikas yra toks žemas, o tikrosios rankos laiku yra labai žemi. Jei galite maišyti, galite pasigaminti šį patiekalą.

Dominuojantys šių makaronų skoniai yra feta ir pomidorai, tai praktiškai yra dviejų ingredientų makaronai. Jei nesate didžiulis „Feta“ ventiliatorius, tikrai galite naudoti kitą sūrį – keptą brie, grietinėlės sūrio ar rikotą būtų nuostabu.

Kaip pasigaminti tiktok makaronų

1. Mesti: Kepimo inde išmeskite vyšninius pomidorus su alyvuogių aliejumi. Įdėkite fetos bloką į vidurį ir ant viršaus uždėkite šiek tiek aliejaus.
2. Kepkite: Kepkite pomidorus ir fetą orkaitėje, kol pomidorai sprogs, o sūris bus tirps.
3. Virkite: Kol feta yra orkaitėje, virkite makaronus.
4. Maišyti: Kai pomidorai ir fetos bus atlikti, įmaišykite šiek tiek malto česnako, kai kuriuos susmulkintus raudonųjų pipirų dribsnius ir makaronus, jei reikia, atlaisvinkite šiek tiek makaronų vandens. Baigti šviežiu baziliku.
5. Valgyti: Tai viskas! Išmeskite jį mėgaukitės gryno sūrio Carby komforto dubeniu.

Tiktok makaronų ingredientai

• Vyšnių pomidorai – Kuo saldesnis, tuo geriau! Šiomis dienomis yra tiek daug mini pomidorų rūšių, pradedant braškėmis ir baigiant vynuogėmis, baigiant vynmedžiu ir baigiant. Aš naudojau vieną klasikinių vyšninių pomidorų pakuotę ir vieną vyšninių pomidorų pakuotę ant vynmedžio.
• Feta – norėsite gauti gražią aukštesnės kokybės graikų feta, nes tai yra pagrindinis patiekalo skonis. Paimkite fetos bloką, kuris patenka į sūrymą, o ne trupinius. Jei norite švelnesnės, kreminės fetos, išbandykite prancūzišką feta, ji yra mažiau rauginta nei graikų kalba.
• alyvuogių aliejus – Dauguma receptų, kuriuos mačiau skambučio nuo 1/4 iki 1/2 puodelio alyvuogių aliejaus. Aš nuėjau su 1/3 puodelio, jūs norite, kad pomidorai ir fetos padengtų, o kepimo indo apačioje turėdamas šiek tiek aliejaus baseino, kad pomidorai iš esmės daro pomidorų confit tipo dalyką. Per mažai alyvuogių aliejaus ir jūsų pomidorai išdžiūsta.
• makaronai – Galite naudoti bet kokią jums patinkančią formą, pirmą kartą su „Casarecce“ ėjome su „Casarecce“, o antrą kartą – rotini ir abu buvo puikūs.
• česnakai – Pora maltų česnakų gvazdikėliai yra sumaišyti, o liekamoji pomidorų šiluma švelnina aštrumą, tuo pačiu suteikdamas didžiulį česnako gėrio smūgį.
• Bazilikas – Švieži bazilikas ir pomidorai yra puikūs poros. Pjaustykite šiek tiek, kad įmaišytumėte, ir laikykite keletą papildomų lapų, kad galėtumėte papuošti!

Pomidorai

Tai pomidorų sezonas, o vasara – puikus laikas gaminti „Tiktok“ keptų fetos makaronus. Šiuo metu yra tiek daug saldžių pomidorų, ir jie visi pridės gražų sezoninį posūkį prie šios komforto klasikos. Net jei nesate pomidorų ventiliatorius, švieži, prinokę, sezono pomidorai tiesiog smogia skirtingai, todėl pabandykite jiems!

Tiesiog nepamirškite laikyti pomidorų ant stalviršio, kol juos supjaustysite. Šaldytos pomidorai nebus tokie geri, kaip kambario temperatūra.

Negalima tik laikytis vyšnių, bet ir išbandykite šiuos:

• romų pomidorai
• Vynuogių pomidorai
• jautienos pomidorai
• Kokteilių pomidorai
• Pomidorai „Heirloom“

Ar ne pomidorai?

Jei tikrai nesate pomidorų gerbėjas, išbandykite šiuos pomidorų keptų fetos pastas:

• Cukinijos ir pipirai -Susmulkinkite 1-2 cukinijas ir 1 raudonuosius pipirus vietoje pomidorų.
• Brokoliai ir citrina – Vietoj pomidorų supjaustykite 1 brokolių galvutę ir užbaikite citrinos žievele.

Kaip pasirinkti geriausią feta

Pasirinkite feta, pagamintą iš avių pieno! Feta, pagaminta iš karvės pieno ar ožkos pieno, yra crumby. Jei norite sklandžios ir kreminės fetos, avių pieno feta yra kelias. Be to, jaunesnės fetos yra labiau pieno, kreminės ir senos fetos paprastai yra sudėtingesnės ir intensyvesnės.

Graikų feta vs prancūzų feta

Jei nesate didžiulis fetos gerbėjas, bet norite išbandyti šiuos makaronus, pabandykite naudoti prancūzų feta. Graikų feta yra linkusi būti druskingesnė, niūri ir aštresnė, todėl jūsų padažas gali būti grūdėtas. Jei esate graikų feta gerbėjas, eikite į feta, kurioje yra daugiau avių pieno, o ne ožkos. Prancūzų feta gaminama tik su avių pienu ir yra švelni ir kreminė, palyginti su graikų feta. Bulgarijos feta yra labai panaši į prancūzų feta: ji pagaminta iš 100% avių pieno ir nėra sena, todėl jis yra daug kremingesnis, o ne toks aštrus.

Pridedant baltymų

Jei norite pridėti šiek tiek baltymų prie savo „Tiktok“ keptų fetos makaronų, tai yra labai lengva, vos nepatogumų. Kadangi 30 minučių makaronai kepa 400 ° F temperatūroje, prie kepimo indo galite pridėti beveik bet kokius baltymus ir jis bus traškūs ir virti orkaitėje, kol pomidorai skrudina.

Pancetta

Norėdami susukti, įpilkite „Pancetta“ kubelių, jie susprogdins mažus turtingų, kalkių skanumo grynuolius.

Vištiena

Prieš kepdami fetą ir pomidorus, galite įpilti vištienos į keptuvę, neapdorotą ir supjaustytą. Jie virs, kol pomidorai skrudina. Jei liko vištienos šaldytuve, taip pat galite ją įmaišyti į padažą, kai maišote makaronuose.

Tofu

Jei esate vegetaras, paspaustas „Tofu Cubed Up“ pridės papildomų liesų baltymų. Kai kurie kubeliai su nepažeistais, o kai kurie iš jų įmaišys į padažą, todėl jis bus ypač kreminis.

Pagalba, mano keptos fetos makaronai yra per daug!

Šiuo metu žiema ir nėra išvengta fakto, kad vyšnių pomidorai nėra patys saldžiausi. Kadangi šie fetos makaronai iš tikrųjų neturi daug cukraus, padažas gali būti gana rauginantis ar aštrus, atsižvelgiant į jūsų pomidorus. Lengvas pataisymas yra šiek tiek cukraus, bet jei nenorite to daryti, Geriausia, ką reikia padaryti, tai į kepimo indą įpilti šiek tiek supjaustytų svogūnų ar askaloninių česnakų, kai kepate fetą ir pomidorus. Svogūnai bus karamelizuojami aliejuje ir pridės Jammy saldumą.

Kas yra keptos fetos makaronai?

Kepti feta makaronai yra makaronų patiekalas, kuris šiuo metu yra virusas ant „Tiktok“, nes jį gaminti be galo lengva, skanu ir atrodo gerai. Tai pagrįsta graikų užkandžiu, kepta feta. Pirmąjį paminėjimą apie keptą feta maišymą su makaronais išpopuliarino Suomijos tinklaraštininkė Jenni Häyrrinen. Ji tai pavadino „Uunifetapasta“ arba „Kepta fetos“ makaronais. Matyt, „Feta“ makaronai yra nepaprastai populiarūs Suomijoje, nes dar keli tinklaraštininkai taip pat apie tai rašė tinklaraštyje.

Tiktok makaronų DUK

O kas, jei man nepatinka feta?

Jei jums nepatinka feta, pabandykite naudoti prancūzišką feta, kuri turi šiek tiek švelnesnio skonio ar net kitokio tipo sūrio. Šis makaronų receptas taip pat veiks su „Brie“, „Ricotta“, „Fresh Mozzarella“ ar net grietinėlės sūriu.

Ar aš turiu naudoti vyšnių pomidorus tiktok makaronams?

Jei neturite vyšninių pomidorų, tiesiogine prasme bet kuris pomidoras veiks, norite maždaug 1 svaro. Jei naudojate didesnius pomidorus, prieš kepdami juos ketvirtį.

Kokius makaronus turėčiau naudoti fetos kepti makaronams?

Bet kokia rūšis! Aš galų gale naudojau „Casarecce“, kuris yra mieli makaronai, kurie yra kaip „S.“ Galite naudoti „Penne“, „Rotini“, „Macaroni“, „Rigatoni“ ar net ilgas pastas, pavyzdžiui, spagečiai ar fettuccinas.

Kokį kepimo patiekalą turėčiau naudoti?

Geriau naudoti ne per didelį kepimo indą – vidutinio kepimo indas padės visus pomidorus išlaikyti arti vienas kito ir alyvuogių aliejuje, kad jie per daug neišdžiūtų. Mes norime, kad pomidorai būtų švelnūs ir minkšti, o ne džiovinti orkaitėje.

Aš nemėgstu žalių česnakų, ar česnakui reikia būti žalias?

Kai į karštus pomidorus pridėsite neapdorotą česnaką, likutis pomidorų ir fetos šiluma švelniai sušildys česnaką ir nuims neapdorotą kraštą, palikdami didžiulį česnakinio skonio smūgį. Jei tikrai nenorite naudoti žalių česnakų, prieš kepdami pomidorus, galite ją pridėti prie keptuvės, tačiau įsitikinkite, kad jie yra padengti aliejumi, kad jie nesudegtų.

Patarimai, kaip padaryti tiktok makaronų skonį dar geresnį skonį

• Pridėkite viską į keptuvę. Originaliame recepte jūs išmaišote neapdorotą česnaką po to, kai pomidorai ir fetos kepami orkaitėje. Norėdami, kad dar skanesni makaronai, pridėkite susmulkintus ar sudaužytus česnakus tiesiai į keptuvę, kai pridėsite pomidorus. Kiti aromatai taip pat veiks: kvartuokite keletą svogūnų ar askaloninių česnakų, kad būtų galima pridėti saldų svogūnų-y, ar net imbierą, kad atšiltų.
• Pagalvokite apie kitas žoleles. Visi žino, kad bazilikas ir pomidorai eina kartu, tačiau pasidarykite kūrybingi! Pridėkite keletą čiobrelių šakelių, šukių, laiškinių česnakų, raudonėlio, petražolių ar rozmarinų. Galbūt pabarstykite ant kai kurių visko bagelio prieskonių arba naudokite itališkus prieskonius, kad dar daugiau skonio.
• Išbandykite sūrių mišinį. Siekite pusiau fetos ir pusės grietinėlės sūrio, kad gautumėte geriausią kreminį, sūrio gėrio.

Receptai, panašūs į šiuos tiktok makaronus

Ar jums patiko gaminti ypač skanius ir lengvus makaronus su mažesniais nei 5 ingredientais? Galite išbandyti ir šiuos:

Tai viskas! Tikiuosi, kad išbandysite šiuos makaronus. Tai mano sūrus, angliavandenių, česnakų, pomidorų sapnai dubenyje.
Xoxo Steph

Kepti fetos makaronai

Šie keptos fetos makaronai turi viską, dideli paryškinti skoniai, kreminis komfortas ir angliavandeniai!

Tarnauja 2

Prep laikas 5 minutės min

Virkite laikas 40 minutės min

Bendras laikas 45 minutės min

• 2 PINTS Vyšnių pomidorai ar kiti pomidorai
• 1/3 puodelis alyvuogių aliejus geri dalykai
• 8 oz Feta sūris 1 blokas
• 9 oz makaronai pasirinkta
• 2 gvazdikėliai česnakai susmulkinti
• Švieži bazilikas susmulkintibaigti

Ši versija įkvėpė kepto sūrio socialinį.
Tarnauja 2 alkani valgytojai dosniai su liekanomis arba 3 pietums.
Numatoma mityba yra 3 porcijos (3oz makaronai vienam asmeniui).

Mitybos faktai

Kepti fetos makaronai

Kiekis vienai porcijai (3 uncijos makaronų ir padažo)

Kalorijos 736
Kalorijos iš riebalų 365

% Dienos vertė*

Riebalai 40,5 g62%

Sočiųjų riebalų 14,6 g91%

Cholesterolis 67 mg22%

Natris 856 mg37%

Kalis 624 mg18%

Angliavandeniai 75,8 g25%

Pluoštas 5,9 g25%

Cukrus 12,4 g14%

Baltymai 23,4 g47%

* Procentės dienos vertės grindžiamos 2000 kalorijų dieta.